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疯迷便当送外卖效率怎么样？

信息编号：1160355 发布时间：2018-10-11 11:26:57

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疯迷便当认为要想提高外卖效率，必须要把大流程变成很多个“小流程”，把大岗位变成很多个“小岗位”，将一整个长链条拆成无数短链条逐个攻破。
价格不符合顾客的预期、菜单不够精准、商家评分低。其实，就本质而言，没有很好地引导顾客。都说顾客来不来、买不买、买多少可以被引导，但在引导之前，比这更重要的，是找到影响顾客购买决策和行为的因素是什么，而这些就是影响外卖下单率重要因素。
对于外卖店而言，忠诚用户无疑是一笔巨大的财富。据相关机构调查显示，一家餐厅的利润绝大部分都来自其少数的忠诚顾客，因为老客户对于店铺有一定了解，并且产生了一定的依赖。
当然，老客户的留存固然重要，新客户的持续开发也不可或缺，唯有如此，才能为餐厅解决持续盈利的问题。然后，从成本程度讲，吸引一个新客户的成本大约是维持一个老客户的 5-10 倍，这更凸显了老客户的重要性。
餐饮是最难谈到忠诚度的一个行业，对外卖来说，这种难度更是有过之而无不及。菜品没有新变化，优惠力度有所降低都有可能造成客户的大范围流失。而且新晋餐厅层出不穷，老客户十分容易喜新厌旧，在这样的情况下，外卖企业更要维系老客户，使“头回客“变成”回头客“。

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